O departamento de coordenação de eventos do Buffet Colonial organiza e acompanha o seu evento do começo ao fim. Nossos profissionais são treinados especialmente para otimizar seu tempo, e podem sugerir os serviços a serem contratados, de acordo com o briefing e objetivos da sua empresa.

Ganhe tempo. Nós resolvemos pra você.

Solução ágeis e refinadas para otimizar seu tempo e trazer sofisticação na medida certa, de acordo com o orçamento de sua empresa.

• Benchmarking no mercado hoteleiro com melhor custo x benefício

• Localização privilegiada facilita o acesso dos convidados

• Tradição da marca agrega valor ao evento

• Mobiliário próprio opcional

• Buffet próprio opcional

• Pequenas reuniões a grandes eventos, de 2 a 900 pessoas

• Tarifa acordo com hotéis, transporte e parceiros de todos segmentos

• Produtores internos acompanham a montagem e planejam e coordenam os tempos e movimentos antes e durante o evento

O COLONIAL

A tradição do Buffet Colonial vem desde a década de 20, tendo registros do primeiro evento no Japão em meados de 1925, na cidade de Osaka. Em 1968, o Buffet começa suas atividades no Brasil e desde entãomais de 12 mil eventos foram realizados. Trazendo os costumes da cultura oriental e método Kaizen em sua essência, a ideia de melhoria contínua com foco na qualidade total é um diferencial de toda a equipe Colonial, que tem como objetivo superar as expectativas e entende que para isso cada detalhe é a chave para a excelência em eventos personalizados.

CLUBE COLONIAL

Sabemos que organizar uma festa não é fácil. Pensando nisso, criamos um dia exclusivo para os clientes do Buffet Colonial desfrutarem de toda praticidade e segurança na escolha, contando com cerca de 40 fornecedores escolhidos pormeio de uma rígida seleção. O evento funciona como um workshop onde as melhores empresas que já passaram pelo Buffet expõem seus serviços e produtos de todos os segmentos.

CONSULTORIA

Ouse na hora de imaginar! Traga suas ideias por mais impossíveis que elas lhe pareçam, transformaremos seus sonhos em projetos completos com cronogramas, layouts, prazos e a orientação dos melhores especialistas. Sonhos só são realizados com estratégia e elaboração, e nossa consultoria é especializada em acompanhar cada passo do cliente, começando desde o primeiro contato até o seu último convidado, tudo é pensado para que seu evento seja único e as dores de cabeça com planejamento sejam mínimas.

GASTRONOMIA

Sugestões exclusivas de cardápio integram os serviços à inglesa, franco-americano e o famoso e delicioso Finger Food. Nosso chef executivo oferece opções do que há de melhor no mundo da gastronomia. E para os aficionados por doces, temos a especialidade de nossa chef de Patisserie que promete uma experiência única ao paladar de cada convidado. Com um vasto menu, a possibilidade de personalização do cardápio é um diferencial para o seu evento, seja ele qual for.

JARDIM

Jardim Colonial
Parte integrante do salão Indianópolis, é composto por árvores centenárias e mais de 1.000 m² de área verde. O espaço é a solução ideal para quem busca fazer um evento a céu aberto e em meio à natureza mesmo estando no coração de São Paulo. Com cenário perfeito para lindas fotos, marca com a decoração de velas flutuantes e conta com a possibilidade e praticidade da noiva e todos os seus convidados desembarcarem dentro do jardim.

Jardim Maracatins
O paisagismo com bonsais e a imensa cascata dão o charme encantador a este espaço, que conta coma opção de estruturação de uma sala lounge em meio ao gramado e uma coberta por tenda, trazendo a possibilidade de mesclar ao seu evento ou cerimônia a área aberta e a coberta com extrema elegância e requinte.

INFRAESTRUTURA

Sendo um dos grandes diferenciais da casa, toda a infraestrutura é pensada e planejada para o conforto de todos os convidados.

Isolamento acústico

Preserva o som ambiente e garante a privacidade e exclusividade de cada evento.

Salas Lótus e Jasmim

As salas SPA podem ser usadas para a produção da noiva e madrinhas no dia do casamento, ou serem transformadas em uma sala VIP em todos os tipos de evento.
Equipadas com lavatórios, chuveiros e sofás, proporcionam ao anfitrião da festa um espaço reservado e confortável para usufruir de algumas horas de privacidade antes do seu evento começar.
O espaço comporta a presença de profissionais como massagistas, manicures, cabeleireiros e maquiadores à escolha do cliente.

Padaria e confeitaria

Produção própria garante controle de qualidade e rigor na vigilância sanitária.

Garde Manger

Área com temperatura controlada em cerca de 12ºC, usada para o preparo de alimentos com maior risco de contaminação cruzada. Como,por exemplo, saladas, sobremesas e alimentos crus.

Lavanderia

A preocupação com a assepsia total dos uniformes, toalhas e guardanapos é levada a sério e uma lavanderia exclusiva é dedicada somente a isto.

Câmara fria

Área com temperatura controlada em cerca de 5ºC. É usada para preservação dos alimentos que já foram manuseados previamente por nossa equipe de cozinha, garantindo assim a qualidade e higiene máxima de todos os alimentos servidos no Buffet.

LOCALIZAÇÃO

Com ótima localização na Av. Indianópolis, 300 com a Al. dos Maracatins, 62, o Buffet Colonial garante fácil acesso para todos os convidados.


3 km do Parque Ibirapuera
4,6 Km da Igreja Nossa Sra do Brasil
4 km do Aeroporto de Congonhas
6 km da Igreja São José
6 km da Avenida Paulista
6,6 Km Igreja Anglicana
0,8 Km da Nossa Sra de Moema
1,6 Km Igreja São Francisco
1,5 Km da Igreja Santo Ivo
3 km Nossa Sra. da Saúde
2,3 Km Igreja Nossa Sra. da Esperança
4 km Igreja São Judas Tadeu

SOCIAL

BUFFET COLONIAL EMPRESA CIDADÃ

Pensando no compromisso social difundido em escala global, somos integrantes do ROTARY CLUB, organização sem fins lucrativos que transforma doações em subsídios para financiar problemas de impactos globais e locais como: Promoção da paz, combate a doenças, fornecimento de água limpa, atendimento médico à mães e filhos.



ESPAÇO

INDIANÓPOLIS

A Ala Indianópolis é o cartão de visita do Buffet Colonial já que é o salão que integra o charmoso Jardim Colonial e sua área coberta, espaço muito utilizado para montagem de lounges ou para cerimônias civil ou religiosa.

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ESPAÇO

MARACATINS

Totalmente reformada em junho de 2010, o salão possui 5 metros de pé direito, e possibilidade de instalar os equipamentos diretamente ao teto, com todo o cabeamento passado por dentro do forro de gesso, garantindo assim uma montagem mais clean e mais espaço para a circulação dos convidados.

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